Venissa 2010
30 mar 2014

Venissa 2010

Il mio matrimonio con:

Venissa 2010

Top 100 Vini d’Italia – Massobrio & Gatti

Dice il sommelier:
Dal recupero dell’uva Dorona nasce Venissa, un vino raro, nettare da un ettaro, una produzione limitata di uva, solo poco più di 40 quintali da un ettaro di vigna, che rappresenta un pezzo di storia di Venezia.Venissa è curato da due grandi enologi, Desiderio Bisol e Roberto Cipresso, un bianchista ed un rossista da cui nasce un vino bianco con macerazione da grande rosso.Una vinificazione che punta a trasportare l’unicità del terroir nel bicchiere, un vino che ricorda Venezia, un vino come nessun altro, indimenticabile.

Lo chef consiglia: La ricciola e l’asparago verde (Chef: Antonia Klugmann)

 

Wine Resort dove bere Venissa 2010: