Cometa
05 mar 2014

Cometa

Il mio matrimonio con:

Cometa

Da occidente a oriente. Un viaggio in Sicilia.

Dice il sommelier
Giallo chiaro. Un vino aromatico, intenso. Si distinguono litchies, nettarine, ananas, mandarini, menta piperita, camomilla e timo. Elegante e grasso. Si muove tra morbide sensazioni alcoliche ed una vibrante acidità. Finale ricco di aromi retronasali e sfumature varietali che conducono ad una notevole persistenza

Lo Chef consiglia:
Polpetta di ricciola avvolta in foglia di limone alla griglia con caponata e con Matarocco di Kamarino. (Chef: Angelo Pumilia)

 

 

 

Wine Resort dove bere COMETA: