Catering & Vini


Un buon servizio di catering vi ristorerà e delizierà dopo l’emozione della cerimonia di nozze!
Tante sono le specialità culinarie che potrete degustare presso i nostri Wine Resorts. Dalla tradizione marinara siciliana ed eoliana di Capofaro, con una particolare attenzione a cotture veloci e leggere che esaltano i freschi sapori delle materie prime locali, alla grande cucina di Gordon Ramsay a Castel Monastero.

Diverse le soluzioni conviviali possibili: la cena di gala servita ai tavoli, cene basate su gustosi menù tradizionali o sull’accostamento di delizie regionali e sapori etnici, buffet classici, creativi o cromatici allestiti su uno o più zone di ristoro, cocktail party (mediterraneo, fusion, …).

Ogni ricevimento di nozze per noi deve essere un successo. Il nostro staff vi aiuterà a creare il menu perfetto per voi e i vostri ospiti, basandosi sui vostri gusti personali e sulla tradizione della cucina italiana. Per esaltare la qualità del Party e dare un tocco di classe alla serata, consigliamo sempre di affidare la scelta dei vini ad un sommelier esperto.

Insieme sceglieremo un tema per il Party, un filo conduttore che possa rimanere nella memoria degli invitati per rendere l’atmosfera magica e del tutto esclusiva. Presteremo molta attenzione al modo di presentare la tavola, alla Mise en Place, dai tessuti, alle porcellane, alla posateria e all’allestimento del centrotavola. L’allestimento dei tavoli è uno dei temi caldi in ogni matrimonio che si rispetti, spetta ai fiori l’importante compito di addobbare la sala per il pranzo o la cena nuziale. Composizioni molto innovative, di sicuro effetto, in base alle richieste specifiche di voi sposi e al mood dell’evento.



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