Archineri Etna Bianco
15 mar 2014

Archineri Etna Bianco

Il mio matrimonio con:

Archineri Etna Bianco

Grande Vino – Slow Wine 2014

Dice il sommelier
Una perla che cresce in un ettaro e mezzo, a quota 800 e da alberello di Carricante. Vino di grande piacevolezza dagli aromi dolci di frutta candida,pera e fiori gialli. Affumicato gentile ma rabbioso dentro, agrumi e sale, bel finale: il palato è invaso da ondate di sapidità, iodio, mineralità e freschezza.

Lo chef consiglia:
Spaghetti di grano duro mantecati con triglie, ricotta e favette.

 

Wine Resort dove bere Archineri Etna Bianco: